1996 war für die Winzer nicht ganz so ideal wie die 8 vorausgehenden Jahre von 1988 bis 1995. Das Frühjahr war zu kalt, der Sommer zwar sonnig, aber zu trocken, und im August wurden wir leider zweimal von Hagel heimgesucht. Da die anschließenden Wochen wieder trocken waren, sind zwar nicht die großen Spitzenweine, aber sehr saubere, fruchtige Qualitätsweine herangereift.

0998     Maringer Honigberg  R I E S L I N G

0,75 L   KABINETT TROCKEN

4,26 €   Ein junger, stahliger Riesling mit geringem Alkohohl-, aber hohem Säure- und Extraktgehalt. Gut zu einer Hausmacher-Wurstplatte, aber auch zu Reisgerichten.

0197     Maringer Sonnenuhr  R I E S L I N G

0,75 L   QUALITÄTSWEIN LIEBLICH

4,46 €   Ein ausgeprägtes Geschmacksdreieck, in dem sich Restsüße, Säure und Extrakt die Waage halten, formen einenWein, der auch als Essensbegleiter noch ausreichend Biss aufweist.

0498     Maringer Klosterberg  K E R N E R

0,75      SPÄTLESE  TROCKEN

6,96 €   Eine eigenwillige Aromenkomposition, einerseits Anklänge an grüne Bohnen und Zitrone, andererseits an Honig und Sahnekaramell hat. Wir empfehlen ihn zu gefüllten Paprikaschoten.